岗位职责  
1. 负责农村大席、流水席等大型餐饮活动的菜品制作与现场烹饪工作。  
2. 根据客户需求准备食材，确保菜品质量与口味符合标准。  
3. 协助安排厨房人员分工，保障宴会流程顺利进行。  
4. 维护厨房环境卫生，遵守食品安全相关规范。  
5. 参与节日及特殊场合的餐饮服务，提供专业烹饪支持。  
6. 为团队成员提供技术指导和操作培训，提升整体服务水平。
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